作者 larle (認命選擇保護自己)
看板 Food
標題 [食記] 桃園市蘆竹區。胖桑日式料理
時間 Tue May 12 15:59:28 2026

餐廳名稱：胖桑日式料理
   消費時間：2026年/5月
   地址：桃園市蘆竹區南福街100號-1號
   電話：0928-170003
   營業時間：12:00-15:00, 16:30-20:00, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post_12.html

    接獲消息人士指出，在南福街的這間日式料理為在地人氣
店家。南福街上連停機車都一位難求，開車前來可能要停遠一
些。

　　餐點以丼飯及壽司為主。在丼飯與散壽司間猶豫許久，最
後因價格取向選了散壽司。內用有提供熱茶。

　　丼飯會附味噌湯。湯料有很大塊的附肉鮭魚骨，湯頭溫和
有味，並滿是魚脂香。

小確幸散壽司 195元

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　　散壽司的魚料切塊頗大，有海鮮丼飯氣質。醋飯酸度舒服
，米飯帶Ｑ。配料有花枝、鮭魚、旗魚、鮪魚、魚卵、蟹肉棒
及玉子燒。魚料新鮮又多，吃來挺過癮。

綜合握壽司 280元

https://i.meee.com.tw/xTDlywA.jpg

    握壽司有蝦、干貝、花枝和三貫鮭魚。魚料新鮮不贅述，
鮭魚長度大概是醋飯的兩倍長，吃來很過癮。若是鮭魚的三
貫能換成別的魚料，增加豐富度會更棒。

椒鹽烤鯖魚 110元

https://i.meee.com.tw/2NUoHIj.jpg

　　鯖魚烤得真好，溼潤又有油脂香，而且很大一片。

　　一路吃來只覺滿足，價位也不算誇張，難怪才下午五點
半，店內便已呈現客滿狀態，假日想必一位難求。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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