[食記] 新北 川之流精緻涮涮鍋光華店吃到飽

作者 nikcoke (小猴)
看板 Food
標題 [食記] 新北 川之流精緻涮涮鍋光華店吃到飽
時間 Tue Sep  8 23:13:47 2026

燒烤最前線--川之流精緻涮涮鍋光華店

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2026/07/rff.html


消費日期：2026 年 7 月

地點：新北市蘆洲區光華路116號

電話：02-82815099


價位：
火鍋
平日午餐：388元
晚餐假日：428元
兒童收費標準：
80公分以下 免費
80-120公分 99元
121-139公分199元
以上免收服務費
火烤再加20元


環境：
位於蘆洲光華路上，斜對面是六扇門，交通上公車算是便利，機
車聽放算是方便，汽車可能就需要在附近找一下位置。店面前一
陣子有重新裝潢過，裡面看起來較以往煥然一新，環境大致分為
左右兩區及前後的四個區塊，其中右後方為取餐區域外，其他的
區塊為用餐區，而左後方這個區塊為吃到飽的區域其他兩邊應該
就是單點的用餐區，整個環境看起來明亮乾淨，是個蠻不錯的聚
餐聊天的用餐地點

店面及旗子－


活動海報與MENU－


櫃台－


用餐環境－



餐點：
餐桌與餐具－


鍋爐與烤爐－


調味料區－提供烤肉醬、柴魚片、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、青蔥、
奶油、砂糖、白芝麻、花生粉、原味醬油、日式醬油、米酒、香
油、白醋、烏醋與火烤專用紙更換


調味粉盤－提供胡椒鹽、七味粉、鹽、孜然粉做調味


加湯區－提供高湯與RO過濾水


白飯－


招牌滷肉汁－


仙草蜜－


啤酒櫃－提供多款付費的啤酒可以挑選


爆米花－



飲料冰品小點區--

無糖賣茶與紅茶－


咖啡機－提供義式咖啡、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、鴛鴦奶茶
、熱水、奶茶、厚奶茶


可口可樂飲料機－提供舒衛斯氣泡水萊姆口味、零卡可口可樂、
美麗果蘋果清果汁、飛想茶檸檬口味紅茶、雪碧、可口可樂


雪花冰－當天提供的是泰式奶茶口味雪花冰


配料－提供棉花糖粒、蒟蒻凍、草莓醬、百花果醬、愛玉與雪花
冰搭配


霜淇淋機－當天提供的是香草口味


棉花糖機－


冰淇淋－


餅乾－提供兩款餅乾選用


毛豆－



火鍋料與蔬菜區--



肉品區--

牛五花－油花的部分讓肉質烤出油嫩油嫩的口感，再沾點醬汁與
調味粉，可以吃出多款不同風味的牛五花滋味


低脂牛－牛肉吃起來帶點嚼勁感，再加上烤盤裡的奶油，讓肉質
吃起來多了點軟嫩的口感，一樣搭配不同的醬汁與調味粉可以吃
到不同味道的風味感


梅花豬－豬肉烤完後肉質吃起來口感軟嫩，味道吃起來也蠻不錯
的


培根豬－培根吃起來較為油膩一些，但口感也相對滑嫩許多


雪花羊－


雞腿丁－



評價：
前一陣子去蘆洲吃六扇門後看到對面的川之流推出吃到飽的活動
，看了一下活動MENU後分為火鍋與火烤兩種吃到飽都不算貴，於
是找了個平日排休的時間在下午過來嚐鮮試試

在食材的部分，當天選的是火烤兩吃的吃到飽，取餐區一半是火
鍋料，另一邊是飲料冰品區，其中最特別的是自助的棉花糖機可
以自己玩棉花糖跟雪花冰機器，而吃到飽區域前的火烤區也置放
了六款基本款肉類讓選擇吃到飽活動的人可以自由取用，整家店
的食材吃起來還算是新鮮，該有的基本款都又具備，而肉類快沒
的話也會過來補，算是個有吃又有得玩的一家店

在服務的部分，因為來的是平日下午時段，人潮不算太多，店內
的外場服務生也就一兩位，不過基本的介紹一開始也算是有，而
自助區的餐點也都是補滿的一個狀態，吃了兩個多小時也沒來趕
人，可以吃得相當悠閒跟飽足相當不錯

整體來說，目前活動可以選擇火鍋吃到飽或是再追加20元升級成
火烤兩吃，以目前吃到飽活動的價位上來說感覺比單點的還要划
算一些，但不知道活動何時會結束，有興趣的人不妨可以趁活動
期間趕緊來試試看




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